{"product_id":"la-daurade-royale-delevage-videe","title":"La Daurade royale d'élevage vidée","description":"\u003cp\u003eType de poisson : Poisson blanc maigre, la daurade royale d'élevage est une star des eaux méditerranéennes, réputée pour sa qualité et sa fraîcheur. Issu de l'élevage, elle allie traçabilité et saveur constante. \u003cbr\u003e\nIntensité : Douce et subtilement iodée, avec une texture moelleuse qui se prête à une multitude de préparations.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année grâce à l’élevage, pour une qualité régulière en toutes saisons.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Daurade royale rôtie au four : frottez la daurade avec un mélange d’huile d’olive, d’ail et d’herbes de Provence, farcissez-la de rondelles de citron, puis enfournez 20 minutes à 200°C. Prête en 30 minutes.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Daurade en croûte de sel : recouvrez la daurade de gros sel mélangé à des blancs d’œufs, enfournez à 200°C pendant 25 minutes. Cassez la croûte devant vos convives pour un effet spectaculaire. Temps total : 50 minutes.\u003cbr\u003e\nAccords : Idéal avec un Côtes-de-Provence ou un Chardonnay. En accompagnement, servez un risotto crémeux au citron, des légumes grillés ou une salade de fenouil croquant. Herbes idéales : thym, basilic ou coriandre.\u003cbr\u003e\nInfos nutritionnelles : Une excellente source de protéines maigres, riche en vitamines B12 et en sélénium, pour une alimentation équilibrée et gourmande.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Savez-vous pourquoi la daurade est dite « royale » ? Cela vient de sa ligne dorée distinctive sur le front, qui rappelle une couronne naturelle. Un poisson au nom bien mérité pour vos plus belles assiettes.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069655376200,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/M409_DORADE_ROYALE_SAUVAGE.jpg?v=1778348652","url":"https:\/\/frais-produits.shop\/products\/la-daurade-royale-delevage-videe","provider":"Produits Frais","version":"1.0","type":"link"}