{"product_id":"la-daurade-royale-pleine","title":"La Daurade royale pleine","description":"\u003cp\u003eType de poisson : Poisson blanc maigre issu de l’élevage, la daurade royale est appréciée pour sa chair ferme et délicate.\u003cbr\u003e\nIntensité : Une saveur douce, légèrement iodée, avec une texture moelleuse qui se tient bien à la cuisson.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année grâce à l’élevage, elle garantit une fraîcheur constante pour toutes vos envies culinaires.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Faites cuire la daurade entière au four avec un filet d’huile d’olive, des rondelles de citron et du thym. En 25 minutes à 180°C, elle est prête à être dégustée avec des légumes rôtis.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Préparez la daurade en croûte de sel : recouvrez-la d’un mélange de gros sel et d’herbes aromatiques, enfournez à 200°C pendant 30 minutes. Servez avec une sauce vierge aux tomates et câpres.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimez-la avec un vin blanc Viognier Pays d’Oc HVE ou un Sauvignon Pays d’Oc IGP. Complétez avec des légumes vapeur ou une purée de céleri.\u003cbr\u003e\nInfos nutritionnelles : Riche en protéines de qualité et pauvre en graisses, la daurade royale est également une excellente source de vitamines B, de phosphore et de sélénium.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? La daurade royale doit son nom à la bande dorée sur son front, qui rappelle une couronne. Un poisson royal dans l’assiette et dans l’histoire des festins gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069655343432,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/M190_La_Daurade_royale_d_levage_videjpg_TEST.jpg?v=1778348650","url":"https:\/\/frais-produits.shop\/products\/la-daurade-royale-pleine","provider":"Produits Frais","version":"1.0","type":"link"}