{"product_id":"la-fleur-de-courgette","title":"La Fleur de courgette","description":"\u003cp\u003eSaveur : Douce, florale, avec un léger goût de courgette verte. Sa subtilité en fait une base parfaite pour des farces légères ou des fritures gourmandes.\u003cbr\u003e\nTexture : Très fine et fragile, presque soyeuse. Une fois cuite, elle devient fondante tout en gardant une certaine tenue.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : La saison est de mai à septembre, avec un cœur de saison en juin et juillet.\u003cbr\u003e\nAstuce de préparation : Ne pas laver sous l’eau pour éviter de la fragiliser. À farcir crue et cuire à la vapeur ou au four 5 à 7 minutes. À frire en beignet, 2 à 3 minutes dans une huile bien chaude.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Beignets de fleurs de courgette à la romaine : trempez-les dans une pâte légère (farine, eau pétillante, pincée de sel), puis plongez-les dans l’huile chaude. 3 minutes plus tard, c’est crousti-moelleux.\u003cbr\u003e\nConseils de conservation : Très fragile, à consommer le jour même. À conserver au frais dans un torchon humide, sans les entasser.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? En Italie, c’est la star de l’apéro ou de l’antipasto. Chez les grands-mères romaines, elle est presque un rite de passage culinaire. En France ? Encore confidentielle… mais les vrais savent.\u003cbr\u003e\nChaque barquette contient environ 10 fleurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069687914824,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/8905_FLEUR_DE_COURGETTE.jpg?v=1778349069","url":"https:\/\/frais-produits.shop\/products\/la-fleur-de-courgette","provider":"Produits Frais","version":"1.0","type":"link"}