{"product_id":"la-rave-violette","title":"La Rave violette","description":"\u003cp\u003eSaveur : La rave violette (aussi appelée navet violet) a une saveur douce, légèrement poivrée, avec une amertume discrète qui disparaît à la cuisson.\u003cbr\u003e\nTexture : Ferme et croquante crue, elle devient tendre et fondante cuite. Sa chair blanche est fine et régulière.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : La saison est d’octobre à mars, avec un cœur de saison en novembre, décembre et janvier.\u003cbr\u003e\nAstuce de préparation : À cuire à la vapeur, en purée ou rôtie au four. Elle peut aussi se râper crue, en salade, façon coleslaw twisté.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Rave rôtie : épluchez, coupez en cubes, huile d’olive, herbes, 25 min à 190°C. Servez avec un yaourt citronné.\u003cbr\u003e\nConseils de conservation : À garder au frais, non lavée, dans un torchon ou un sac en tissu. Se conserve bien 1 à 2 semaines.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Tombée en désuétude, la rave violette revient dans les assiettes bistronomiques. Comme quoi, le vintage a du goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069683687752,"sku":null,"price":0.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/9135_RAVE_PRIMEUR.jpg?v=1778348992","url":"https:\/\/frais-produits.shop\/products\/la-rave-violette","provider":"Produits Frais","version":"1.0","type":"link"}