{"product_id":"le-chou-kale-hve","title":"Le Chou kale HVE","description":"\u003cp\u003eSaveur : Le chou kale a une saveur végétale marquée, légèrement amère, avec une note terreuse et poivrée en fin de bouche. Cru, il a du caractère, cuit, il s’adoucit nettement.\u003cbr\u003e\nTexture : Ses feuilles sont épaisses, nervurées, un peu coriaces crues mais deviennent tendres après massage (oui, vraiment) ou cuisson. Parfait pour du croquant maîtrisé.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : La saison est d’octobre à mars, avec un cœur de saison en novembre, décembre et janvier.\u003cbr\u003e\nAstuce de préparation : Pour le consommer cru, massez les feuilles avec un peu d’huile d’olive et de sel pendant 2-3 minutes pour les attendrir. Cuit, un simple aller-retour à la poêle ou quelques minutes vapeur suffisent.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Des chips maison : détachez les feuilles, massez-les avec un peu d’huile, disposez-les sur une plaque et enfournez 10-12 minutes à 160°C. Croquantes, légères, addictives.\u003cbr\u003e\nConseils de conservation : À conserver dans un sac au réfrigérateur, il reste frais 4 à 5 jours. À consommer vite après achat pour éviter qu’il ne se flétrisse.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Longtemps boudé, le kale est revenu en force grâce aux foodies new-yorkais. Depuis, il fait son show dans les assiettes healthy, les jus verts et même les brunchs parisiens. Un come-back chlorophyllé.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069683753288,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/8235_Chou_Kale_copie.jpg?v=1778348994","url":"https:\/\/frais-produits.shop\/products\/le-chou-kale-hve","provider":"Produits Frais","version":"1.0","type":"link"}