{"product_id":"le-shiitake","title":"Le Shiitaké","description":"\u003cp\u003eSaveur : Intense et boisé, le shiitaké se distingue par ses notes umami qui subliment les plats asiatiques comme les recettes occidentales.\u003cbr\u003e\nTexture : Ferme et légèrement élastique, il garde une belle consistance après cuisson, idéal pour les préparations mijotées.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, grâce à une culture soignée qui préserve sa qualité.\u003cbr\u003e\nAstuce de préparation : Avant de le cuisiner, retirez le pied souvent fibreux mais parfait pour enrichir un bouillon. Faites revenir les chapeaux à la poêle avec de la sauce soja et une touche de miel pour un mélange sucré-salé irrésistible.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Préparez un riz sauté aux shiitakés : champignons émincés, riz cuit, légumes croquants et un assaisonnement à base de sauce soja et d’huile de sésame. Prêt en 20 minutes.\u003cbr\u003e\nConseils de conservation : Conservez-le dans un sac en papier au réfrigérateur, à consommer sous 3 à 4 jours pour profiter de toute sa fraîcheur.\u003cbr\u003e\nInfos nutritionnelles : Le shiitaké est également riche en vitamines B et en antioxydants.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Star des cuisines japonaises et chinoises, le shiitaké est aussi appelé \"champignon parfumé\" pour son arôme caractéristique, qui se déploie encore plus lorsqu’il est séché.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069684343112,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/8365_SHIITAKES.jpg?v=1778349007","url":"https:\/\/frais-produits.shop\/products\/le-shiitake","provider":"Produits Frais","version":"1.0","type":"link"}